Squash, eller Zucchini som den här grönsaken också kallas, gör sig väldigt bra på grillen. Grillbaronen odlar sin egen squash och årets första skörd ser ni här:
Veckas grill handlar om grillad squash och allt du behöver göra är att dela din squash i två halvor. Häll på olivolja, salta och peppra. Grilla sedan i minst tio minuter på indirekt värme. Ta sedan av squashen och avsluta med att hälla på ytterligare lite olivolja. Servera med valfritt kött och potatis.